Polskie krafty# – Whisker B, słone, wędzone, ciekawe.

Jesień i zima to pory roku, kiedy szczególnie chętnie sięgam po piwa w stylu stout czy porter. Jeszcze chętniej sięgam po nie, gdy zaintryguje mnie jakiś nietypowy dodatek. Po prostu lubię eksperymenty i gdy tylko zobaczę coś nietypowego w składzie/nazwie jak: ostrygi, zioła, ostre przyprawy, warzywa, sól, śledzie czy inne pieniądze (tak, tak dobrze przeczytałeś) to znacznie chętniej sięgam po dane piwo.

Polskie krafty# Karaka, czyli Browar Okrętowy na szerokich wodach

Wśród najciekawszych debiutów 2016 roku, często wymieniany jest Browar Okrętowy. Chociaż z ich piwami zetknąłem się dopiero w samej końcówce roku, i chociaż to były tylko dwa piwa, to od razu spodobało mi się ich podejście do tematu. Zarówno poziom samych piw, jak i to, że mają ciekawy motyw przewodni związane z okrętami i innymi jednostkami pływającymi.

Polskie krafty# Largus Świąteczne

Dziś mam przed sobą piwo Świąteczne z wielkopolskiego browaru rzemieślniczego Largus. Dostałem je w prezencie. Na pierwszy rzut oka wydaje się wpisywać w opisana wyżej charakterystykę. Mamy tu imbir, cynamon czy tez goździki. Zaintrygował mnie jednak wymieniony w składzie jęczmień wędzony bukiem. Czy będzie to miało wpływ na odbiór piwa? Zobaczmy.

Polskie krafty: Faun od Baby Jagi, czyli stout i brownie

Z piwami browaru Baba Jaga miałem dotąd niewiele styczności. Dzisiaj mam przed sobą piwo o nazwie Faun, czyli Dry Stout – styl zapoczątkowany przez Guinnesa, który powinien przywodzić na myśl: popiół, kawę, wytrawność i pijalność. Wracając do samej nazwy, Baba Jaga w swojej głównej linii piw nawiązuje nazwami do nazw zaczerpniętych z mitologii pogańskich. Faun to staroitalski strażnik lasu, opiekun rolników i bożek płodności, przedstawiany często jako połączenie człowieka i kozła.

Polskie krafty – Shire, czyli Roch wsadza Hobbity na konia

Browar rzemieślniczy Roch pojawił się w mojej świadomości dość nagle. Czytałem listę piw, które zostały nagrodzone w poszczególnych kategoriach w III Konkursie Piw Rzemieślniczych, którego finał odbywał się podczas Poznańskich Targów Piwnych 2015, i natrafiłem na dwa piwa z browaru Roch. Dostali medale w kategoriach APA oraz Black IPA. Nieco mnie zdziwiło, że pierwszy raz o nich usłyszałem dopiero wtedy, gdy coś już wygrali,

Polskie Krafty -Kraft i muzyka. Headbanger – Kingpin z Testerem Gier

W temacie kraft i muzyka, najnowszą nutę zagrał browar Kingpin wypuszczając piwo Headbanger (Imperial IPA), które promuje zespół trash-metalowy Tester Gier.
Ekipa słynąca z nietypowych dodatków w piwach (do kotła warzelnego wrzucili już grillowane limonki, rokitnik, jaśmin, herbatę czy też orzechy laskowe), tym razem dodała do piwa Tester Gier, czyli pewnego ducha metalu 🙂